Salacoope

La nostra història

Som La Agrícola, una cooperativa de persones consumidores i usuàries fundada el 1893. La seu social es troba a la carretera de Vic, 32 de Sant Fruitós de Bages, però també som propietaris de l’edifici de la carretera de Vic, 30 i del carrer Nou,10.

Molta gent ens pregunta per quin motiu, tot i que el nostre nom està escrit en català, no porta l’apòstrof.

L’explicació és ben senzilla: la primera redacció de les Normes ortogràfiques o Qüestionari Fabra data del 1911, per tant, posterior a la constitució de la nostra cooperativa.

Volem conservar el nom escrit de forma original, per recordar que la nostra entitat es va fundar dos segles enrere, abans de les normes ortogràfiques del mestre Pompeu Fabra.

El nom sense apòstrof

1893 Fundació de la Cooperativa

El 22 d’octubre de 1893 es va constituir la cooperativa de consum “La Agrícola” pensada per proveir a les famílies associades, que eren principalment gent pagesa del poble, productes alimentaris i també articles necessaris per al treball al camp, com per exemple llavors, adobs, eines, etc.

1893 La Botiga

El 6 de desembre de 1893 va obrir les portes la botiga de la cooperativa i dos anys més tard, el 20 d’octubre de 1895, l’assemblea de sòcies va acordar que en endavant es faria la matança del porc i l’elaboració dels productes derivats. Durant anys, la cooperativa era coneguda per les seves botifarres i els seus exquisits embotits.